KAKO DA SE ZARADI U POLJOPRIVREDI

Kikiriki koji donosi profit. Saznajte kako da pokrenete gajenje kikirikija u Srbiji i ostvarite visok profit. Sve na jednom mestu. Od ulaganja i potrebne opreme, do potencijalne zarade po hektaru. Kako da započnete gajenje kikirikija u Srbiji?

Kikiriki. Sve od semena do profita  

Imate ambiciju da nešto proizvodite a još uvek niste odlučili, šta bi to moglo da bude.  Svakako ne razmišljate o da se bavite onim što danas proizvodi svako ko se bavi poljoprivredom. Možda, prosto hoćete da se manete paprike, paradajza, salate ili kukuruza i krenete u nešto što niko ne proizvodi ili proizvodi malo. Kikiriki, sa ogromnim potencijalom, često ostaje u senci tradicionalnih ratarskih kultura u Srbiji.

Kako započeti uzgoj kikirikija u Srbiji?

Ovaj egzotični  plod može da raste i donese značajan profit na našim njivama i to malo ko zna! U nastavku saznajte sve što treba da znate – od početnih ulaganja, uslova gajenja, do trikova za maksimalnu dobit.

Gde u Srbiji najbolje raste kikiriki?

Kikiriki voli sunčano i toplo, baš kao u rodnoj Južnoj Americi. U Srbiji, južni delovi poput okoline Leskovca i Vranja pružaju gotovo idealne uslove za njegovo gajenje, mada se može gajiti i u Vojvodini. Međutim, dok Vojvodina briljira u ratarskim kulturama, možda je upravo jug Srbije prava destinacija za entuzijaste u uzgoju kikirikija.

Priprema zemljišta

Da bi kikiriki davao visok prinos, zemljište mora biti peskovito, dobro drenirano, i izbegavati preveliku vlagu. Na dobro pripremljenoj zemlji, kikiriki će imati sve uslove da napreduje bez problema sa viškom vode, što može biti pogubno za dobar rast jer ne voli preteranu vlagu.

Dobro seme kao ključ za profitabilan razvoj

Isplativost uzgoja kikirikija zavisi od pametnog izbora semena. Za uspešan početak potrebno vam je kvalitetno seme, a možete ga nabaviti od specijalizovanih prodavaca ili putem online trgovina. Pronađite sorte prilagođene našoj klimi, a pomoć u savetima lako možete dobiti od agronoma ili u literaturi dostupnoj na internetu. Srbija je otvorena za prve veće količine kikirikija, a stručna podrška vam može pomoći da izbegnete greške i obezbedite prinos.

Početna ulaganja u proizvodnju kikirikija

Za uspešnu proizvodnju kikirikija, ključno je pravilno proceniti početna ulaganja. Evo okvirnog pregleda troškova po hektaru, izraženog u evrima:

1. Seme kikirikija – 200-250 evra. Nabavka kvalitetnog semena ključna je za dobar prinos. Cena može varirati u zavisnosti od sorte i dobavljača.
2. Priprema zemljišta – 300-400 evra. Uključuje osnovnu obradu, đubrenje i ravnanje terena. Cena zavisi od potrebnih mašina i radne snage.
3. Sistem za navodnjavanje – 700-1,000 evra. Kikiriki zahteva redovno zalivanje, pa je ulaganje u kap po kap sistem ili kišnu instalaciju neophodno. Cena zavisi od kvaliteta sistema i dostupnosti vode.
4. Alati za sadnju i održavanje – 100-150 evra. Potrebni su osnovni alati poput motika, lopata, kao i manji prskalice za zaštitu bilja.
5. Zaštita bilja – 150-200 evra. Kikiriki može biti podložan gljivičnim bolestima, pa će biti potrebna hemijska zaštita, kao i redovna kontrola stanja biljaka.
6. Troškovi radne snage – 300-500 evra.U zavisnosti od veličine zasada, troškovi za sadnju, zalivanje, zaštitu i berbu mogu varirati. Ovaj deo ulaganja može da oscilira u zavisnosti od angažovanih radnika i sezonskih potreba.

Ukupna procena ulaganja po hektaru: 1.750 - 2.500 evra

Pravilna procena ulaganja ne samo da smanjuje rizik već omogućava lakši povrat investicije kroz profitabilan prinos.

Setva i dalja nega

Kikiriki se seje u redovima, sa razmakom od 30-45 cm između biljaka i 90 cm između redova. Najbolje je da se poseje čim prođe opasnost od mraza, u aprilu, a tačno vreme setve zavisi od vremenskih uslova. Biljci je potrebna stalna vlaga tokom vegetacije, pa redovno zalivanje i pažljivo praćenje stanja zemljišta pomaže optimalnom rastu. Važno je ukloniti korov i obratiti pažnju na zaštitu od bolesti i štetočina – posebno jer kikiriki može biti podložan razvoju mikotoksina usled gljivičnih infekcija.

Berba i priprema za tržište

Kikiriki je spreman za berbu kada lišće počne da vene, a plodovi su formirani. Možete ga ručno iskopati ili koristiti mašine. Nakon berbe, plodove sušite kako biste smanjili vlažnost i sprečili pojavu plesni. Suv i spreman kikiriki može biti upakovan za prodaju – bilo domaćim prodavnicama, restoranima ili putem interneta.

Najvažnije pitanje. Kako plasirati proizvod i osigurati dobit?

I kada stignemo do kraja proizvodnje, kada imamo gotov i kvalitetan proizvod, nastaje mogući problem, a to je plasman. S pažljivim održavanjem i dobrim tržišnim strategijama, kikiriki može postati profitabilan. U Srbiji se sve količine koje se prodaju uvoze. Međutim, ako nastupite sa jakom reklamom gde nudite domaći kikiriki a pri tome uložite i koji dinar u reklamu tada ne bi trebalo da imate probleme oko prodaje. Kako bi osigurali besplatni marketing. daću vam jedan savet.

Vašu proizvodnju možete da predstavite putem TV emisija o poljoprivredi. Urednici takvih emisija ( a ima nekoliko ) će biti izuzetno srećni ako ih pozovete da TV ekipa dođe kod vas i zabeleži vašu proizvodnju. Posle emitovanja tv priloga u emisiji videće vas cela Srbija a putem kablovskih operatera vašu priču o kikirikiju će videti i gledaoci van Srbije. Još ako se priča postavi na YouTube kanal, budite sigurni da ćete dobiti potpuno besplatnu reklamu a kupci će vam se sami javiti. Gostovanje u poljoprivrednim emisijama je potpuno besplatno i oni koji su to shvatili, nemaju problema sa plasmanom svojih proizvoda jer znaju da ako se pojave bar u jednoj emisiji svakako će osigurati da će neko čuti za njih. Dokle god ste okrenuti sebi i niko ne zna za vas, posao prodaje postaje otežan, sem ako nemate već unapred ugovorene poslove, što je san svakog poljoprivrednog proizvođača. Uvek postoji i opcija plaćene reklame ali to ne savetujem kada kroz tv medije možete da nastupite potpuno besplatno.

Projektovana zarada proizvodnje kikirikija po hektaru

Na osnovu prosečnih prinosa i tržišnih cena, evo procene koliko možete zaraditi od kikirikija po hektaru u Srbiji.

1. Prinos po hektaru – oko 2.500-3.000 kg kikirikija. U zavisnosti od kvaliteta semena, klimatskih uslova i nege, prosečan prinos može varirati. Iskusni uzgajivači mogu postići i više prinose, ali ćemo koristiti ovaj okvir za računicu.
2. Tržišna cena sirovog kikirikija – 1.50-2.00 evra po kg. Cena zavisi od kvaliteta i potražnje. Kikiriki se može prodavati kao sirov proizvod na domaćem tržištu, ali postoje i druge mogućnosti koje mogu povećati cenu. Cena kikirikija u maloprodaji je u rasponu od 3.00-3.50 evra po kg
3. Ukupan prihod – 3,750 - 6,000 evra po hektaru. Ako uzmemo prosečnu cenu od 1,50-2 evra po kilogramu sirovog kikirikija, potencijalni prihod po hektaru može značajno varirati. Prodaja direktno krajnjim potrošačima ili specijalizovanim kupcima može dodatno povećati prihod.

Strategije za povećanje zarade i prodaju

1. Direktna prodaja radnjama ili prodavcima na pijacama. Prodaja lokalnim restoranima ili trgovinama zdrave hrane može doneti višu cenu po kilogramu, čak do 2,5 evra po kg. Ovaj način prodaje može povećati prihod za 20-30% u odnosu na veleprodaju.
2. Prerada u dodatne proizvode. Razmislite o dodatnoj preradi u proizvode poput kikiriki putera ili prženog kikirikija. Kikiriki puter, na primer, ima visoku vrednost na tržištu i može se prodavati po ceni od 5-7 evra po kilogramu, što značajno povećava profit.
3. Online prodaja i brendiranje. Prodaja kikirikija putem interneta ili brendiranje kao domaći proizvod iz Srbije može privući specifičnu ciljnu grupu i omogućiti višu cenu

Projektovana zarada po modelu prodaje

• Osnovna prodaja na veliko: 3,750 - 6,000 evra po hektaru
• Direktna prodaja lokalnim radnjama, restoranima, poslastičarnicama i na pijaci: do 7,500 evra po hektaru
• Prerada u dodatne proizvode i prodaja na malo: potencijalno 10,000 - 12,000 evra po hektaru

Ukolki želite da saznate više o kikirikiju i njegovim bolestima, kliknite na tekst ispod.

BOLESTI KIKIRIKIJA