Borovnica je poslednjih godina postala voćna kultura sa najvećim potencijalom za zaradu. Visoka otkupna cena, sve veća potražnja i mogućnost izvoza čine je odličnim izborom za one koji žele ozbiljan biznis u poljoprivredi. Međutim, zarada od borovnice dolazi samo uz pravi izbor sorte, kvalitetnu pripremu zemljišta i pažljivo vođenje plantaže. U narednim redovima, probaću da vam kao i do sada, skrenem pažnju na neke važne stvari koje verovatno niste znali a trebalo bi da ih imate u vidu ako ste rešili da uložite u borovnicu.

Najprofitabilnije sorte borovnice

Pre započinjanja bilo kakve proizvodnje, pitasmo se za koju sortu da se odlučimo. Odgovr na to pitanje “vredi milion dolara” jer ako se omaši u sortimentu, onda sve pada u vodu i nema očekivane zarade. Na našem tržištu dostupne su sledeće sorte, a svaka ima svoje prednosti:

• draper – visoki prinosi, manje bujna, pogodna za mašinsko branje zbog koncentrisanog zrenja.
• huron – ranostasna, odlična za svežu prodaju, plodovi se dobro čuvaju.
• liberty – kasno zrenje, lako branje, listovi zeleno-žuti, srednje bujna.
• aurora – uspravan rast, kasna, izuzetna za svežu upotrebu.
• bluecrop – rana, visoko rodna, ukusni plodovi, otporna na niske temperature.
• patriot – standardna sorta, uspravan rast, pouzdana rodnost.

Priprema zemljišta – osnova buduće zarade od borovnice

Za komercijalno gajenje borovnice zemljište se često priprema 1–2 godine pre sadnje.
Preporuke stručnjaka:

• uljana repica je odlična kao predusev za obogaćivanje zemljišta organskom materijom i suzbijanje štetočina.
• birati ocedna zemljišta sa blagim nagibom i osojnim položajem – duže zadržavaju vlagu i smanjuju rizik od bolesti.
• izbegavajte udubljenja u kojima se zadržava voda.
• praviti bankine visine oko 30 cm i dodajte kompostiranu strugotinu i borovu koru.
• najbolji period za sadnju je jesen, dok se prolećna sadnja radi rano, pre toplog vremena.

Kada zemljište nije idealno

Ako zemljište nije pogodno ili ima mnogo glodara, borovnice se mogu gajiti u saksijama sa probušenim dnom. Ishrana i zalivanje se tada obezbeđuju kroz sistem cevi.

Ako vas zanima, kako da gajite borovnice u saksijama, možete da pročitate tekst o tome https://zelenanit.rs/borovnice-u-saksiji-gajenje-terasa/

Navodnjavanje i ishrana – osnov za zaradu od borovnice

Borovnica ima plitak koren i traži stalnu vlagu, ali bez preterivanja.

• u ravničarskim krajevima sa neutralnom ili alkalnom vodom, pH se snižava amonijum-sulfatom – proces traje mesecima, nekad i do 2 godine.
• analize zemljišta se rade 3–4 puta po sezoni.
• u vreme suše i plodonošenja borovnica se zaliva i do dva puta dnevno

Gde nastaju gubici

Nedostatak vode i loša ishrana najčešće su posledice loše organizacije, a ne bolesti. Kod većih plantaža neravnomerno navodnjavanje često pogađa više delove terena, što direktno smanjuje prinos i zaradu.

Ko uloži vreme, znanje i kvalitetnu tehnologiju u gajenje borovnice, može računati na stabilan prihod. Ipak, zarada od borovnice nije posledica slučajnosti – iza nje stoji precizan rad, stalna kontrola i dobra organizacija.

Srbija ima potencijal u voćarstvu i postoji nekoliko načina da organizujemo proizvodnju da izvozimo. Evo teksta na tu temu

KAKO DA POVEĆAMO IZVOZ VOĆA