Koristimo ga gotovo svakodnevno u ishrani a zapravo ne znamo puno o njemu. Lekovito povrće nam je nadohvat ruke svaki dan. Kreće sezona kada ga možemo nabaviti sveže, pa zašto da ga ne iskoristimo?
Beli luk, lekovito povrće – prirodni antibiotik
Beli luk je nezaobilazan. Ne samo da je omiljen začin, već je i moćan prirodni lek i najpopularnije lekovito povrće. Njegova lekovita svojstva poznata su od davnina, a farmaceutska industrija koristi čenove bogate sumpornim jedinjenjima, posebno alinom. Zbog toga se veruje da beli luk pomaže u regulaciji holesterola i ima snažno antibiotsko dejstvo. Osim toga, mnogi ga koriste za jačanje imuniteta i prevenciju respiratornih bolesti. Ipak, jedina mana mu je neprijatan miris koji ostavlja nakon konzumacije. Međutim, ako se postavlja pitanje zdravlja...koga je briga 🙂
Artičoka – saveznik jetre i holesterola
Za razliku od belog luka, artičoka je manje zastupljena u svakodnevnoj ishrani, ali je izuzetno cenjena u narodnoj medicini. Njeno lišće bogato cinarinom koristi se u farmaceutskoj industriji, a istraživanja pokazuju da može doprineti snižavanju holesterola i triglicerida. Uprkos tome, stručnjaci ističu da su potrebna dodatna istraživanja kako bi se njena lekovitost u potpunosti potvrdila. Ipak, mnogi je već sada smatraju odličnim prirodnim saveznikom zdravlja jetre.
Bokvica – prirodni melem za rane i odličan laksativ
Kada je reč o biljkama sa višestrukim zdravstvenim benefitima, bokvica zauzima posebno mesto. Njeno seme u dodiru s vodom stvara lepljivu masu bogatu mukopolisaharidima, što je čini izuzetno efikasnim prirodnim laksativom. Pored toga, bokvica je poznata po svojoj sposobnosti da smanji nivo holesterola u krvi. Štaviše, listovi bokvice ubrzavaju zarastanje rana i blagotvorno deluju na različite kožne probleme. Sve ove prednosti čine je nezaobilaznim delom ishrane onih koji vode računa o zdravlju.
Crni luk – lekovito povrće koje štiti srce i krvne sudove
Nije tajna da je crni luk jedno od najlekovitijih povrća. Istraživanja su pokazala da konzumacija pola glavice crnog luka dnevno može značajno povećati nivo korisnog HDL holesterola kod srčanih bolesnika. Još važnije, sirovi crni luk ima najjača lekovita svojstva, dok se ona delimično gube termičkom obradom. Osim toga, crni luk deluje antikoagulantno, pomažući u sprečavanju stvaranja krvnih ugrušaka i tako štiteći kardiovaskularni sistem.
Priroda nudi najbolje lekove
Nema sumnje da LEKOVITO POVRĆE može igrati ključnu ulogu u očuvanju zdravlja. Redovna konzumacija belog luka, artičoke, bokvice i crnog luka može doprineti boljem imunitetu, zdravijem srcu i opštem psihofizičkom stanju organizma. Stoga, ako još uvek niste uključili ove namirnice u svoju ishranu, a sigurno jeste, sada je pravi trenutak da to učinite!
U jednom od prethodnih tekstova istražili smo i lekovita svojstva voća.
