Crni luk je tradicionalna i važna kultura u Srbiji. Međutim, dugi niz godina suočavao se sa izazovima niske otkupne cene, što je odvraćalo poljoprivrednike od proizvodnje. Kako proizvodnja crnog luka zahteva vreme i trud ali i ulaganje, niska cena se pokazala kao ozbiljan problem.