Kupina – najzdravija bobica koju ste verovatno zaboravili
U vremenu kada moda diktira neke orijentalne ukuse iz uvoza, kupina postaje prava kraljica korisna za zdravlje. Mala, crna, kiselkasto-slatka i naizgled obična, zapravo je jedna od najmoćnijih plodova iz prirode. Još ako imate priliku da probade divlju, koja raste na obroncima šuma ili kao trnje uz seoske puteve i zaparložene njive, tada, budite sigurni da u šaci imate pravu bombu zdravih plodova.
Cena koja zbunjujue, ali sa razlogom
U Srbiji se kilogram kupina na pijacama i kod proizvođača može naći za 300 do 500 dinara. A kako sezona napreduje, može se naći i za manje. U Crnoj Gori gde kupine gotovo niko ne gaji, kutijica od 200g prodaje se u za 2,5 evra. Šok cena, ali ona visoka.
Međutim, kada se pogleda šta sve dobijate u tih nekoliko plodića, cena više ne izgleda kao prevara, već kao investicija u zdravlje.
Šta sve krije jedna kupina?
Kupina je prirodni koktel zdravlja koja sadrži:
- vitamin C – jača imunitet, smanjuje upale
- vitamin K – važan za krv i kosti
- vlakna – za varenje i peristaltiku creva
- antocijanine – antioksidansi koji se bore protiv slobodnih radikala
- mangan, folnu kiselinu, lutein i još desetine korisnih fitonutrijenata
I sve to u samo jednom plodu.
Osim kupine i ostalo voće ima lekovite osobine. Međutim, da li ste ikada razmišljali da gajite lekovito bilje. Pročitajte ceo tekst https://zelenanit.rs/otvorite-vrata-izuzetnoj-zaradi/
Kupina protiv bolesti
Zahvaljujući snažnim antioksidansima, kupina:
- štiti srce,
- reguliše pritisak,
- usporava starenje ćelija,
- pomaže dijabetičarima,
- poboljšava pamćenje,
- i čak ima blagotvorno dejstvo na mentalno zdravlje.
Drugim rečima, kupina je lek koji dobijate bez recepta!
Domaće kupine su vrhunskog kvaliteta
Na pijacama možete naći domaće, sveže brane kupine, a u marketima uglavnom uvozne, koje stižu iz Španije, Holandije ili Italije. Međutim, naše su ipak bolje u poređenju sa uvoznim a evo i zašto:
Uvozna kupina:
- bere se nedeljama pre konzumacije,
- transportuje se u hladnim lancima,
- često je tretirana za duži rok trajanja,
- i vrlo retko ima ukus prave kupine na koji smo navikli.
Posadite svoju kupinu
Ako imate dvorište ili plac ili samo dobru volju imajte na umu da je kupina zahvalna biljka za gajenje. Lako se prima, traži malo, daje mnogo. Može se gajiti uz ogradu, u žardinjerama, pa čak i vertikalno.
Saznajte kako da posadite i gajite kupinu korak po korak u posebnom tekstu https://zelenanit.rs/gajenje-kupine-saveti/
Da li je skupa? Jeste. Da li vredi? Apsolutno.
Kupina nije najjeftinije voće, zato, jer u njoj ima više koristi nego u pola apoteke. I ne smemo da zaboravimo na ukus, koji nas vrati u detinjstvo. Tada, cena postaje sporedna stvar.
Za one koji vole voće, preporuka je da probate nar, u kome se takođe krije mnoštvo hranljivih materija.
