You are currently viewing GORKE PEGE NA PLODOVIMA JABUKE  NISU BOLESTI
Neke promene na jabuci se mogu pogrešno protumačiti kao bolest.

GORKE PEGE NA PLODOVIMA JABUKE  NISU BOLESTI

Kada se jabuka uskladišti, često se na plodovima mogu pojaviti promene koje su posledica fizioloških oboljenja a čija se pojava često zanemaruje. To je pogrešno, jer se na taj način smanjuje kvalitet koji sprečava izvoz i prodaju. O njima bi trebaloda se povede računa još dok je jabuka na grani. Evo najčešćih:

Gorke pege i njihova pojava, povezana je sa sadržajem kalcijuma u plodovima. Ako je sadržaj kalcijuma nizak onda je verovatnoća nastanka gorkih pega veća. Nisu sve sorte osetljive a veliki značaj igra i cela sezona. Osetljivije sorte su mucu i jonagold a manje osetljive su: greni smit,zlatni delišes i ajdared. Zanimljivo je da se kod sorte gala, gorke pege vrlo retko javljaju.

Analiza zemljišta i tretmani hranivima sa dodatkom kalcijuma uspešno će sprečiti nastanak gorkih pega.

Pojava ovih pega javlja se na sortama koje vode porekolo od sorte jonatan i u našim uslovima se javlja na ajdaredu. Izuzetno krupni plodovi su naročito osetljivi kao i plodovi koji su izloženi diektnom suncu.

Sprečavanje pojave jonatanovih pega svodi se na preventivu gde spada izbegavanje kasne berbe, brzo rashlađivanje plodova i čuvanje u uslovima sa povećanim sadržajem ugljen dioksida u atmosferi.

Skald predstavlja jednu od najznačajnijih fizioloških bolesti jabuke. Javlja se isklučivo na plodovima koji se čuvaju u hladnjači, a simptomi se pojačavaju kada se jabuka iznese na više temperature. Pokožica dobija smeđu boju i sve više tamni.

Optimalno vreme berbe je od izuzetne važnosti za suzbijanje ove blesti i osetljive sorte bi trebalo izneti što je moguće ranije iz hladnjače pre pojave prvih simptoma.

Za razliku od ožegotina koje su vidljive odmah još u voćnjaku, kod nekih sorti tipa greni smit i breburn, može doći do pojave posmeđivanja strane ploda koja je bila izložena suncu nakon berbe a tokom čuvanja.

Sve ovo bi trebalo uzeti u obzir naročito kada sve više jabuka ide u hladnjače. Povedite računa o ovim bolestima jer samo prva klasa plodova omogućava bolju prodaju.

Više o zaštiti jabuke, pročitajte u donjem tekstu klikom na link.

Leave a Reply