PROIZVODNJA TREŠNJE U KOMERCIJALNIM ZASADIMA
U Srbiji proizvodnja trešnje, postaje sve isplativija – naročito za one koji imaju manju parcelu, ali žele dugoročnu i stabilnu zaradu. Cena ranih trešanja u maloprodaji doseže i do 700 dinara za kilogram. U nastavku saznajte koliko košta podizanje plantaže na 1 hektar i koliki profit možete očekivati već u petoj godini.
Zašto je proizvodnja trešnje ponovo u fokusu malih proizvođača?
Trešnja je jedno od onih voća koje ljudi rado kupuju. Pojavljuje se među prvim voćem na proleće, a prve domaće trešnje redovno obaraju cenovne rekorde.
Na primer, cena od 700 dinara po kilogramu za rane sorte nije retkost, naročito u drugoj polovini maja. Sa takvom zaradom, trešnja postaje više od ukusnog voća – postaje ozbiljna ekonomska šansa.
Koliko košta sadnja i opremanje jednog hektara trešanja?
Ulaganje u proizvodnju trešnje može delovati kao veliki zalogaj na početku, ali vredi svaku paru. Sad se ulaže – godinama se bere.
Troškovi podizanja zasada za jedan hektar
- sadnice (npr. regina, kordia, gisela 5): 500 kom × 4 € = oko 235.000 din
- priprema zemljišta, freziranje, sadnja, kolci, vezivanje: 150.000 din
- sistem kap po kap (navodnjavanje): 100.000 din
- zaštita bilja i prva rezidba: 50.000 din
- radna snaga i dnevnica: 30.000 din
Ukupno ulaganje u prvoj godini: oko 565.000 dinara a već od druge godine troškovi su značajno manji, jer se najveći deo opreme već nalazi na terenu.
Kada trešnja rađa i šta možete da očekujete od prinosa?
Prve značajne količine voća stižu u trećoj godini, dok se pun potencijal dostiže između pete i šeste godine.
Prinos i zarada
- prinos u punoj rodnosti: 8.000 do 12.000 kg po hektaru
- cena u prodaji (prosek sezonski): 300–700 din/kg
Ako uzmemo srednji prosek od 10.000 kg × 500 din, prihod iznosi: 5.000.000 dinara godišnje. Čak i kada oduzmete godišnje troškove održavanja (300.000–500.000 din), ostaje čista zarada i do 4.500.000 dinara godišnje.
Ko otkupljuje i gde se prodaje trešnja?
- direktna prodaja na pijaci
- izvoz preko otkupljivača
- lokalna prodaja za pravljenje rakije, likera, džemova
Pritom, dobro upakovana trešnja uz malo marketinga ima svoju vrednost i kod kupaca na internetu – posebno kada su prve u sezoni.
Zašto se sve više ljudi odlučuje za sadnju trešnje?
Postoji nekoliko razloga za to.
Prvo, trešnja je zahvalna jer ne zahteva komplikovanu negu poput jabuke. Takođe, zasad traje 20 i više godina, što znači da se investicija vremenom isplaćuje višestruko. Međutim, ono što je najvažnije – tržište postoji i gladno je kvalitetnog domaćeg ploda.
S druge strane, sve veći broj ljudi razmišlja o povratku prirodi i radu na zemlji, a trešnja je savršen početak jer kombinuje tradicionalno sa profitabilnim.
Planirate da sadite trešnju?
Pitajte nas za savet ili iskustva drugih proizvođača – pišite redakciji Zelene niti ili ostavite komentar ispod teksta. Biće nam drago da podelimo znanje, a možda baš vi budete sledeći koji će na svom hektaru stvoriti voćnjak koji se isplati.
Pročitajte joši ovo:
