You are currently viewing MILIONI NESTAJU ZBOG OVE BOLESTI

MILIONI NESTAJU ZBOG OVE BOLESTI

DA LI JE VAŠA PŠENICA NA UDARU?

Možda trenutno nije pravo vreme da govorimo o bolestima pšenice, ali nije na odmet da se osvrnemo na jednu, koja se često javlja u uslovima vlažnog i kišovitog leta a to je alternaria. Ova gljivična bolest je posebno prisutna u Engleskoj, gde se redovno pojavljuje. Ako se ne suzbije na vreme, gubici mogu dostići i do tri miliona funti.

Alternarija na pšenici daje simptome koji su su lako prepoznatljivi: crni klasovi i stabljike. Takva pšenica kod koje se ispolje vidljivi simptomi, gubi na kvalitetu i postaje neupotrebljiva. Na primer, ako je 15% zrna zahvaćeno crnim tačkama, proizvođači brašna ga mogu odbaciti. Zrno pšenice ne samo da je fizički neupotebljivo već se javlja još jedan opasan problem. Pojava alternarie stvara mikotoksine, što dodatno ugrožava upotrebljivost pšenice.

U Sjedinjenim Američkim Državama zrna pod uticajem crne tačke – alternarie smatraju se oštećenim i upitnim za dalju upotrebu. Dozvoljeni prag je svega 2% do 4% oštećenja. Slično je i u Engleskoj, gde stalna vlaga pogoduje razvoju ove bolesti pa su ratari stalno na oprezu.

Ako želite više o pšenici, kliknite na link ispod.


Leave a Reply