Sorte gala i zlatni delišes u fokusu ovogodišnje berbe
Sezona jabuka je zvanično počela i u zavisnosti od podneblja berba je u skoro pa završena. Među prvim sortama koje stižu za berbu nalaze se sorte gala i zlatni delišes. Ovogodišnji rod ocenjuje se kao izuzetno kvalitetan jer se čak 90% jabuka svrstava u A klasu, što je odličan rezultat imajući u vidu sve izazove koje je godina donela voćarima.
Osim bolesti na jabuci se redovno javljaju tripsi, nevidljivi mali insketi koji nanose štete https://zelenanit.rs/krvavava-vas-tripsi-stetocine/
Iako su se javljale bolesti poput bakteriozne plamenjače, sekundarne infekcije venturije i alternarije na plodovima, pažljivi voćari su uz adekvatnu zaštitu uspeli da održe kvalitet roda. Rezultat je iznad očekivanja posebno u profesionalnim voćnjacima koji su se navodnjavali,
Prednosti sorte gala
Gala je sorta koja se posebno ističe. Njena obojenost je ove godine odlična zahvaljujući velikim razlikama između dnevnih i noćnih temperatura. Osim atraktivnog izgleda, gala je prva koja stiže na tržište, pa postiže i višu otkupnu cenu. To je čini jednom od najtraženijih ranih sorti kod kupaca.
Zlatni delišes – stara sorta sa stabilnim rodom
Odmah nakon gale, po zastupljenosti dolazi zlatni delišes. Ova stara sorta i dalje pokazuje zašto je popularna: stabilan prinos i odličan kvalitet. Ipak, voćari znaju da postoji jedno „ali“. Ako nije urađeno pravovremeno proređivanje plodova, jabuke ne mogu da dostignu punu veličinu i završavaju u B klasi. Sa druge strane, oni koji su sproveli proređivanje mogu da računaju na A klasu, što znači ujednačenost, veličinu i obojenost ploda. Proređivanje plodova je važna mera i mora se redovno obavljati.
Kupci traže 3K – kvalitet, kontinuitet i količinu
Evropski kupci već pokazuju veliko interesovanje. Na tržištu vlada pravilo „3K“ a to je da kupci žele kvalitet, kontinuitet i količinu. Cena bi, prema najavama, trebalo da bude dobra, iako nova pravila nalažu da hladnjače imaju ključnu ulogu u prodaji i izvozu.
Za proizvođače koji su ispunili kriterijume i obezbedili A klasu, ova godina donosi ozbiljan potencijal za dobru zaradu i stabilan plasman jabuka na strana tržišta.
Nakon berbe do transporta u prodaju, važno je da se jabuka uskladišti na pravilan način
