Leto je možda najlakše vreme da napravite malu promenu u ishrani. Kada sa jelovnika izbacite grickalice, slatkiše, gotova jela i ostale prerađene proizvode, telo može vrlo brzo da reaguje. Ne događa se nikakvo čudesno „čišćenje organizma“, ali se menjaju navike koje svakodnevno utiču na unos šećera, soli, masti i kalorija. Ovo je naročito važno, usled veoma loše industrijske hrane koju savkodnevno koristimo u ishrani. Brza je, dostupna, ukusna ali i veoma loša.
Nezdrava supa iz kesice https://zelenanit.rs/supe-iz-kesice/
Industrijska hrana nije nužno štetna sama po sebi, ali problem nastaje kada zauzme previše prostora u svakodnevnoj ishrani.
Prvih nekoliko dana: manje žeđi i nadutosti
Ako ste do tada često jeli čips, slane grickalice, suhomesnate proizvode ili gotova jela, njihovim izbacivanjem možete smanjiti unos soli.
Neki ljudi tada primećuju da su manje žedni i da imaju manje osećaja nadutosti. Ako istovremeno smanjite slatkiše i zaslađena pića, unos dodatog šećera može značajno da padne.
Važno je, međutim, da industrijsku hranu ne zamenite gladovanjem.
Posle nekoliko nedelja
Jedna od najvećih promena može biti sasvim jednostavna. Ponovo počinjete da prepoznajete koliko ste zapravo pojeli.
Kada su obroci zasnovani na povrću, voću, mahunarkama, integralnim žitaricama, jajima, ribi, mesu i drugim minimalno prerađenim namirnicama, lakše je kontrolisati sastav obroka.
Ako su porcije odgovarajuće, smanjenje veoma kalorične hrane može vremenom doprineti i gubitku telesne mase.
Može da se promeni i energija tokom dana
Slatkiši, peciva i zaslađena pića mogu brzo povećati unos energije, ali takav obrok ne mora dugo da drži sitost.
Kada ih zamenite kompletnijim obrocima sa dovoljno proteina, vlakana i zdravih masti, moguće je da ćete duže biti siti i imati manje potrebe za stalnim grickanjem.
To ne znači da će se svako osećati isto. Ishrana, san, fizička aktivnost i zdravstveno stanje imaju veliki uticaj na to kako telo reaguje.
Breskve su recimo odlična zamena svih grickalica https://zelenanit.rs/breskve-zdravlje-vitamini-vlakna-ishrana/
Šta staviti na sto umesto industrijske hrane?
Ne treba praviti komplikovan jelovnik.
Za doručak mogu da posluže jaja, jogurt ili neko voće. Ručak može biti jednostavan komad ribe ili mesa uz veliku salatu i povrće. Umesto slatkiša, leti su odličan izbor sveže voće i šaka orašastih plodova.
A ako vam se baš jede nešto „zabranjeno“, nema potrebe za dramom. Jedan sladoled neće poništiti nedelje dobre ishrane.
Najjednostavnija promena počinje u prodavnici
Ako želite da smanjite industrijsku hranu, nemojte početi zabranama. Počnite tako što ćete kod kuće imati više namirnica od kojih možete brzo napraviti pravi obrok.
Čitajte deklaracije, ograničite proizvode sa mnogo dodatog šećera, soli i zasićenih masti i neka većina hrane na vašem tanjiru bude što manje prerađena.
Leto je za takvu promenu posebno zgodno: pijaca je puna povrća i voća, a za dobar ručak često je potrebno manje vremena nego za odlazak do prodavnice po gotovo jelo.
U nastavku pročitajte
