U vremenu kada se stočarska proizvodnja oslanja na nauku, podatke i precizno planiranje, matičenje životinja postaje nezaobilazna praksa svakog ozbiljnog farmera. Ovaj proces nije samo evidencija, već ključni alat za razvoj, selekciju i povećanje proizvodnje.
Bez umatičenih životinja, nema ni napredka, jer umatičene životinje ako ništa drugo, bar omogućavaju da se dobiju subvencije. Međutim, nije samo to.
Šta je matičenje životinja?
Matičenje je organizovano prikupljanje i vođenje podataka o domaćim životinjama. U praksi, to znači beleženje porekla, produktivnosti, zdravstvenog statusa i reproduktivne sposobnosti svakog grla. Cilj matičenja je jednostavan: znati tačno šta imate u štali ili toru – genetski, ekonomski i uzgojno.
Koje se životinje matiče?
Matičenje se sprovodi kod goveda (naročito mlečnih rasa poput holštajna i simentalca), ovaca, koza, svinja, ali i konja, živine i pčela. U zavisnosti od vrste, evidentiraju se različiti parametri: količina mleka, dnevni prirast, broj jagnjenja, zdravstveni problemi, dužina laktacije i drugo. Svaka vrsta ima svoj pravilnik i sistem vođenja matične evidencije.
Zašto je matičenje važno?
Pre svega, matičenje životinja omogućava selekciju najboljih jedinki za dalji uzgoj. Bez pouzdanih podataka, farmeri biraju „na osećaj“, što često dovodi do gubitaka. Pored toga, matičenje donosi:
- veću produktivnost mleka i mesa jer su grla kvalittenija
- bolju otpornost i zdravlje stada
- precizno planiranje ishrane
- veću tržišnu vrednost matičenih grla
- pravo na subvencije za svako umatičeno grlo
Kupac koji zna poreklo i performanse životinje – spreman je da plati više.
Kako se sprovodi matičenje?
Prvi korak je označavanje grla (ušnim markicama ili čipovima), zatim vođenje detaljne evidencije o svakom grlu – kada je rođeno, od kojih roditelja, koje su mu osobine, koliko daje mleka ili koliki je dnevni prirast. Podaci se unose ručno ili pomoću specijalizovanih digitalnih aplikacija. Sva dokumentacija mora biti usklađena sa nacionalnim pravilnicima i registrovana u zvaničnim bazama.
Tabela: Vrste životinja i podaci koji se prate u matičenju
| Vrsta životinje | Podaci koji se prate |
|---|
| Goveda | Broj ušne markice, rasa, poreklo (otac/majka), količina mleka po laktaciji, broj laktacija, plodnost, zdravstveni problemi, težina pri telenju |
| Ovce | Rasa, broj jagnjenja, težina jagnjadi, vuna (kvalitet/količina), mlečnost (kod mlečnih rasa), otpornost na bolesti |
| Koze | Količina mleka, dužina laktacije, broj jarića, poreklo, zdravstveni status |
| Svinje | Broj prašenja godišnje, broj prasića po leglu, težina pri rođenju i odbiću, brzina tova, konverzija hrane, poreklo |
| Konji | Poreklo (pedigre), performanse (brzina, izdržljivost), spoljne karakteristike, zdravstveni status, ponašanje |
| Živina (kokoške, ćurke) | Broj položenih jaja, težina jaja, brzina rasta, otpornost na bolesti, konverzija hrane, broj nesilica |
| Pčele | Snaga društva, matica (godina, rasa), količina meda, otpornost na varou, zapažene promene u ponašanju društva |
Digitalizacija u službi matičenja
Savremeni farmeri sve češće koriste aplikacije koje olakšavaju vođenje evidencije. Na klik dobijaju informacije o zdravlju, reprodukciji, produktivnosti i planovima ishrane. Ovo štedi vreme, ali i smanjuje greške, jer se sve informacije nalaze na jednom mestu – dostupne u svakom trenutku.
Matičenje nije birokratija – to je budućnost
Mnogi i dalje misle da je matičenje „puka papirologija“. U stvarnosti, to je jedini način da stočarska proizvodnja bude konkurentna, efikasna i profitabilna. Farmer koji zna šta ima – zna i kako da napreduje. Bez matičenja, uzgoj je lutrija.
Pročitajte i ovo:
