U situaciji kada se postavlja pitanje šta odabrati za proizvodnju u povrtarstvu, brokoli kao sve popularnije kvaliteno povrće, postaje traženije a prodaje se godinama po visokoj ceni. Proizvođači često po inerciji proizvode jedno te isto iako im postojeća proizvodnja ne donosi očekivanu zaradu. I prosto ne žele da izađu iz zone komfora i probaju nešto drugačije. Kad god ste u dilemu, zgodno je da se vodite činjenicom da ako proizvodite skupo povrće, nećete ostati bez zarade.
ULAGANJE U BROKOLI. DA VIDIMO KOLIKO SE MOŽE ZARADITI?
Brokoli traži ulaganje u proizvodnju koja zavisi od površine i intenziteta proizvodnje. Prosečna računica za gajenje brokolija izgleda ovako:
TROŠKOVI ULAGANJA PO HEKTARU:
- Seme i sadni materijal: 1.200 – 1.500 evra
- Priprema zemljišta i đubrenje: 700 – 1.000 evra
- Navodnjavanje: 600 – 1.200 evra
- Zaštita bilja (pesticidi, herbicidi): 300 – 600 evra
- Radna snaga i ostali troškovi: 1.000 – 1.500 evra
- UKUPNO ULAGANJE: 3.800 – 5.800 evra po hektaru
POTENCIJALNA ZARADA
Sa jednog hektara se može proizvesti 10 – 15 tona brokolija. Uz prosečnu cenu od 1 do 1,5 evra po kilogramu, ukupni prihodi mogu iznositi 10.000 – 22.500 evra po hektaru.
Neto zarada, nakon odbitka troškova, može biti 6.000 – 16.500 evra po hektaru, što brokoli čini jednom od isplativijih kultura za proizvodnju!
BROKOLI JE BUDUĆNOST!
Brokoli nije samo superhrana već može biti i super biznis! Uz pravu strategiju i malo truda, ovo povrće može doneti ozbiljnu zaradu. Ako razmišljate o profitabilnoj poljoprivredi, brokoli je sigurna investicija za budućnost!
DA LI SE ISPLATI?
Oh, daaa!!! Apsolutno! Potražnja za brokolijem u Srbiji raste, a kvalitetan proizvod lako pronalazi kupce. Uz pravilan odabir hibrida i dobru agrotehniku, ulaganje se može višestruko isplatiti već u prvoj sezoni. Ovakva proizvodnja može biti super biznis! Uz pravu strategiju i malo truda, ovo povrće može doneti ozbiljnu zaradu.
KO SU KUPCI?
Pijace i hipermarketi u većim gradovima, prosto gutaju sve količine brokolija koji se ponudi. Velike količine zahtevaju i velike kupce pa imajte u vidu da pre proizvodnje uradite analizu tržišta i raspitate se kod potencijalnih kupaca da li bi bili spremni da prihvate i otkupe vašu proizvodnju. Za početak, ako niste sigurni, krenite sa manjim površinama i manjim ulaganjima pa vidite kako ide.
Ovde ne zabršavamo priču o brokoliju, U nastavku ćete moći da se informišete o tome kako se proizvodi brokoli od setve do berbe. Do tada, evo teksta o proizvodnji cveća koje je još jedan izuzetno isplativ posao.
