You are currently viewing TURSKA POSTAJE SVETSKA SILA U PROIZVODNJI HRANE

TURSKA POSTAJE SVETSKA SILA U PROIZVODNJI HRANE

Kao i nekada, tako i danas a tako će biti i sutra, poljoprivreda ostaje ključna za globalnu bezbednost snabdevanja hranom. A Turska, zahvaljujući svom jedinstvenom geografskom položaju i bogatstvu prirodnih resursa, postaje sve značajniji akter na toj svetskoj tabli.

Na međunarodnom Kongresu o semenarstvu u Istanbulu, pažnju stručne javnosti posebno je privukao nastup turskog ministra poljoprivrede Ibrahima Jumaklija, koji je predstavio fascinantne podatke i planove o ulozi Turske poljoprivrede u budućem razvoju globalne poljoprivredne scene.

Turska poseduje preko 12.000 različitih biljnih vrsta, od kojih su čak 4.000 lekovitog karaktera. Njena uloga u čuvanju, razvoju i selekciji biljnih gena postaje nezamenjiva za čovečanstvo, posebno u eri klimatskih promena i sve izraženije potrebe za otpornim kulturama.

Ministar Jumakli je istakao da je broj semenskih firmi u Turskoj porastao na 1.117, od čega je čak 96% domaćih. Evo kako je turska poljoprivreda napredovala u poslednje dve decenije.

  • proizvodnja sertifikovanog semena povećana je devet puta i sada iznosi 1,3 miliona tona.
  • potencijalni kapacitet proizvodnje semena procenjuje se na čak 2,3 do 2,5 miliona tona.
  • sertifikovane sadnice i rasadi beleže rast od 46 puta i sada dostižu čak 186 miliona komada.

Turska ne krije ambicije — nacionalne sorte semena su prioritet. Ministarstvo poljoprivrede ulaže u domaće resurse, oslanjajući se na specifične geografske uslove Anadolije. U okviru Atatürk projekta, uzorci su prikupljeni sa 49 lokaliteta širom zemlje. Iz toga su nastale:

  • sedam sorti vinove loze otpornih na bolesti
  • tri sorte otporne na niske temperature

Turska već kontroliše dva velika brenda domaćeg semena. Pod jednim je skladišteno 122.000 jedinica, a pod drugim čak 107.000 različitih biljnih uzoraka — živi dokaz strateškog razmišljanja u agroindustriji gde banke semena imaju starteški značaj u sprečavanju gladi i čuvanju semena kao izvora života tj.hrane.

Turska ne proizvodi samo za sebe, već sve više izvozi i pokriva potrebe zemalja koje zavise od uvoza hrane. Sa 3% učešća u globalnoj potražnji, ona se svrstava u prvu ligu svetskih proizvođača. Možda 3% izgleda malo, ali u poređenju na globalnom nivou jasno je koliko to nije mali procenat.

Evo nekoliko ključnih pozicija Turske u agro industriji:

  • top 8 u svetu po ukupnoj poljoprivrednoj proizvodnji
  • četvrto mesto u proizvodnji voća i povrća
  • jedanaesto mesto po proizvodnji žitarica
  • među top deset zemalja po ekonomskoj vrednosti proizvodnje žitarica

Zelena nit prati svetske trendove u poljoprivredi. A ako je suditi po ovom kongresu, Turska će u budućnosti sve više „sejati“ na međunarodnoj sceni — ne samo seme, već i politički, ekonomski i naučni uticaj.

Pročitajte i ovo:

Leave a Reply