EVO ZAŠTO JE SIBIRSKA ARONIJA PRAVI IZBOR ZA VAS
U svetu prepunom supervoća, sibirska aronija zauzima posebno mesto. Iako potiče iz surovih uslova dalekog Sibira, s razlogom se odomaćila kod nas. Njeni plodovi su prava vitaminska bomba, a gajiti je toliko prosto da vam nije potrebna diploma iz ” molekularne biologije.”
Ako ste rešili da parče zemljišta sa kojim ne znate šta ćete oplemenite voćem koje je otporno, korisno, isplativo i estetski lepo, možda je vreme da razmislite o aroniji.
Zašto je sibirska aronija pravi izbor za one koji nemaju puno vremena a hoće nečim da se bave u životu?
Prvo i osnovno: sibirska aronija (Aronia melanocarpa) nije probirljiva. Može da opstane tamo gde bi većina biljaka već odavno posrnula. Evo šta je izdvaja od drugih:
- otpornost na mraz? Do -35°C bez problema.
- štetni insekti i bolesti? Gotovo da ih ne zanima.
- potreba za hemijom? Minimalna do nikakva.
- traži li puno pažnje? Manje nego vaš omiljeni kaktus.
Kakvo zemljište traži?
Iako važi za biljku niskih zahteva, za optimalne prinose, sibirskoj aroniji ipak treba pružiti pristojne uslove. Najviše voli:
- blago kisela do neutralna zemljišta (pH 5.5–7.0)
- dobru drenažu – stajaća voda ne dolazi u obzir
- humusnu, rastresitu zemlju, bogatu organskim materijama. Zaorite dobro zgoreli stajnjak i nećete pogrešiti
Ukoliko imate manje parcele, možete da kombinujete aroniju sa japanskomm jabukom. Ako vas zanima kako se gaji japanska jabuka, pročitajte ceo tekst o tome https://zelenanit.rs/japanska-jabuka-gajenje-srbija/
Zemljište pre sadnje valja dobro pripremiti, obogatiti stajnjakom ili kompostom i obavezno proveriti pH vrednost. Ako imate peskovito zemljište , nema problema, samo dodajte malo ljubavi i dosta stajskog đubriva.
Idealni klimatski i terenski uslovi
Sibirska aronija uspeva i na sunčanim i na polusenovitim položajima. Ipak, najviše roda daje pod punim suncem. Podnosi različite nadmorske visine, ali najbolje uspeva do 800 metara.
- topla leta ubrzavaju sazrevanje
- zime bez snega joj ne smetaju
- vetroviti tereni? Poželjna je zaštita vetrobranima
Drugim rečima: ako imate nepregledno prostranstvo u Šumadiji, na Zlatiboru, Fruškoj gori ili u Crnoj Gori, sibirska aronija će vam reći „hvala“ bogatim rodom.
Kako saditi i negovati sibirsku aroniju?
Najbolje vreme za sadnju je kasna jesen ili rana prolećna sezona. Sadi se u redove na razmaku od 2,5 do 3 metra, sa razmakom 1,5–2 metra u redu. Biljke brzo formiraju gust žbun i već treće godine možete očekivati solidan rod.
Redovno okopavanje, malčiranje i povremeno prihranjivanje stajnjakom ili kompostom – i to je to! Orezivanje je jednostavno i svodi se na uklanjanje starih i oštećenih grana.
Uspeva bez hemijskih tretmana
Jedna od najvećih prednosti ove biljke jeste njena otpornost. Retko oboljeva i ne traži redovne tretmane pesticidima.
Međutim, za svaki slučaj:
- pratite pojavu lisnih vaši u proleće
- u slučaju jake vlage, moguća je pojava pegavosti lišća
- redovno uklanjajte korov i stare listove
Preventiva i zdravo okruženje su najbolji lek. Prirodni čajevi od koprive i rastavića mogu poslužiti kao dodatna zaštita.
Kada stignu prvi plodovi
Kada u avgustu počnu da se crne plodovi, vreme je za berbu. A onda?
- sok od aronije – prirodni eliksir protiv stresa, holesterola i slobodnih radikala
- sušena aronija – zdrava grickalica, savršena za doručak
- džem, vino, sirup, likeri ali i rakija
- prodaja u svežem stanju gde cena suve aronije dostiže i 20 evra po kilogramu
Dakle, plodove možete koristiti za lične potrebe, prodaju na pijaci, ili čak za prerađivačku proizvodnju.
Minimalno zahteva, maksimalno daje. I što je najvažnije – svaki rod nosi sa sobom mogućnost da uvećate kućni budžet.
Nastaviće se…..
Evo još jedne jednostavne biljke
