PROSTA RAČUNICA ULAGANJA U ARONIJU KOJA IZNENAĐUJE

Nedavno smo pisali o sibirskoj aroniji, populranom “supervoću” koje se sve više gaji kod nas. Sibirska aronija je definitivno jedna od retkih biljaka koja se lako adaptira i uopšte nije zahtevna u pogledu posebno dobrog zemljišta. Jedini uslov je da zemljište bude blago kiselo te su ulaganja u aroniju višestruko isplativa.

PROJEKTOVANA DOBIT I ULAGANJA U ARONIJU

Ulaganje u sibirsku aroniju se na prvi pogled čini kao rizik. Međutim, brojke govore drugačije. Evo kako izgleda osnovna kalkulacija za jedan hektar pod zasadom aronije.

Troškovi (prva godina):

• sadnice (oko 2.500 kom): 2.500 – 3.500 €
• priprema zemljišta: 500 €
• sistem za navodnjavanje (opciono): 800 – 1.200 €
• sadna snaga i sadnja: 400 €
• ukupno: 4.200 – 5.600 €

Održavanje od druge godine:

• prihrana i obrada: 300 – 400 € godišnje
• povremeno orezivanje i zaštita: minimalno

Prinosi i prihodi:

• prva ozbiljna berba: treća godina (oko 2 – 3 tone)
• cena sušene aronije: 15 – 20 €/kg
• puna rodnost: od pete godine (5 – 7 tona po hektaru)
• cena sirovih plodova: 1 – 1,5 €/kg

Godišnji prihod od jednog hektara može dostići i do 10.000 €, naročito ako sami sušite ili prerađujete plodove.

Lekovite osobine aronije

Bogata je antioksidansima, posebno antocijaninima, koji štite ćelije od oštećenja i usporavaju starenje. Pomaže u jačanju imuniteta, snižava krvni pritisak i nivo lošeg holesterola, a često se koristi i kao prirodan saveznik u borbi protiv upala i virusa. Preporučuje se dijabetičarima jer reguliše šećer u krvi, a njena moćna svojstva blagotvorno deluju i na jetru, krvne sudove i varenje. Nedostatak je što ima kiselkast ukus koji “skuplja” usta pa se nerado pije. Međutim najbolji efekat se postiže ako se konzumira u svežem stanju, mada se u prodaji može najčešće naći kao sok, slatko ili rakija.

Prilikom pripreme soka preporučuje se pasterizacija.

Evo još o aroniji i tome kakve uslove traži

SIBIRSKA ARONIJA KOJA USPEVA I U VAŠEM DVORIŠTU