Krompir je najpopularnija povrtarska biljka na svetu. Skoro da nema kuhinje na planeti u kojoj se ne priprema neko jelo sa krompirom. Da bi krompir bio ukusan, zdrav i kvalitetan, neophodno je obezbediti mu adekvatne uslove za rast — a jedan od najvažnijih faktora je voda.
Zašto je navodnjavanje krompira važno?
Krompir potiče iz oblasti sa umereno vlažnom klimom. Zato mu je neophodna dovoljna količina vode za pravilan razvoj. U suprotnom, dolazi do smanjenja prinosa i kvaliteta krtola. Ukoliko nema dovoljno padavina, ili su one neravnomerno raspoređene, navodnjavanje postaje ključno. Zato je važno pratiti vremenske uslove i blagovremeno reagovati. Danas se proizvodnja krompira ne može zamisliti bez navodnjavanja.
Šta se dešava kada zalivanje nije pravilno?
U praksi se često dešava da zbog neblagovremenog i nepravilnog zalivanja, dolazi do deformacija krtola i njihovog prorastanja. Iako prinos može biti visok, ovakve krtole gube na tržišnoj vrednosti jer nisu vizuelno privlačne. Dakle, navodnjavati – ali pametno!
Načini za navodnjavanje krompira
Postoje različiti sistemi. Svaki ima prednosti i nedostatke. U nastavku, pogledajmo koje su opcije najčešće.
Gravitaciono navodnjavanje
Ova metoda se koristi kada imate ravnu parcelu i obilje vode. Potrebno je 40–50 l/m² po zalivanju. Ovakvo zalivanje ima ozbiljne mane.
- velika količina vode doprinosi stvaranju erozije zemljišta
- otkrivanje krtola koje pozelene
- širenje bakterijskih bolesti usled stvaranja povoljnih mikroklimatskih uslova
Zbog svega navedenog ovakav tip zalivanje se koristi samo ako nema boljeg rešenja.
Orošavanje (rasprskivači)
Kod ovog sistema, voda se ravnomerno raspoređuje po parceli. Biljka i zemljište se ravnomerno kvase. Međutim to, stvara idealne uslove za razvoj bolesti – naročito plamenjače. Zato je obavezna preventivna zaštita pre zalivanja.
Navodnjavanje kap po kap
Ovo je najefikasniji sistem. U poređenju sa klasičnim metodama, ušteda vode ide i do 40%. Trake za navodnjavanje mogu se postaviti na površinu ili plitko ispod zemlje. Na taj način, voda i hraniva dolaze direktno u zonu formiranja krtola. Takođe, ovim sistemom je moguće istovremeno dodavati vodorastvoriva đubriva i sredstva za zaštitu. Zahvaljujući tome, krompir ima optimalne uslove tokom cele vegetacije, te je ujedno, najbolje rešenje za navodnjavanje.
Ako nemate sistem za navodnjavanje, bolje je da se ne upuštate u proizvodnju krompira. U suprotnom, rizikujete i prinos i kvalitet.
Ovim tekstom završavamo mini seriju priča o krompiru. Velo bih da čujem i vaša iskustva koja imate u proizvodnji ne samo krompira, već i ostalog povrća. Pišite u komentarima, posetite stranicu ZELENA NIT na fejsbuku i zapratite nas na Instagramu.
A evo i šta bi sve trebalo da znate i o zlatici.
