Leto je nezamislivo bez mirisa i ukusa zrelih breskvi. Ovo omiljeno sezonsko voće već je stiglo na pijace, a kako sezona bude odmicala, ponuda će biti sve bogatija. Osim što osvežavaju tokom toplih dana, breskve i zdravlje često se pominju zajedno, jer ovo voće sadrži brojne korisne materije koje prijaju organizmu.
Nutricionisti godinama ističu da su breskve odličan izbor za letnju ishranu. Lako se vare, sadrže mnogo vode i predstavljaju ukusan način da organizam dobije važne vitamine i minerale.
Breskve i zdravlje idu ruku pod ruku
Breskve su bogate vitaminom C, koji doprinosi normalnom funkcionisanju imunog sistema, ali sadrže i vitamin A, važan za zdravlje kože i vida. Pored toga, u njima se nalaze antioksidansi koji pomažu organizmu da se izbori sa štetnim delovanjem slobodnih radikala.
Kada se govori o vezi između tema breskve i zdravlje, često se ističe i visok sadržaj vode. Tokom letnjih vrućina organizam gubi tečnost pojačanim znojenjem, pa voće poput breskve može biti prijatan dodatak svakodnevnoj hidrataciji.
Njihova prednost je i to što ne opterećuju sistem za varenje, zbog čega ih mnogi rado konzumiraju između obroka.
Idealno voće tokom toplih letnjih dana
Tokom leta ljudi često traže lagane i osvežavajuće namirnice. Upravo zbog toga nutricionisti preporučuju breskve kao deo uravnotežene ishrane.
Preporuka za ovo voće, ogleda se i u sadržaju biljnih vlakana koja breskva nesumnjivo ima. Breskve su neverovatan prirodni probiotik, za regulisanje varenja i formiranja stolice. Izuzetno doprinose normalnom radu creva. Naravno, kao i kod svakog voća, najviše koristi ima kada se konzumira umereno i kao deo raznovrsne ishrane.
Mnogi ih jedu sveže, dok ih drugi koriste za pripremu voćnih salata, kolača ili domaćih kompota. Bez obzira na način upotrebe, breskva ostaje jedno od najtraženijih voća tokom leta.
Domaće breskve tek dolaze u svoj najbolji period
Na pijacama se već mogu pronaći prve sorte, ali najveći izbor tek predstoji. Kako sezona bude napredovala, stizaće sve kvalitetniji plodovi sa domaćih voćnjaka.
Osim što prijaju nepcu, breskve predstavljaju jednostavan način da se tokom leta unese više voća u svakodnevnu ishranu.
U vreme kada visoke temperature traže laganije obroke, malo koje voće može da ponudi toliko osveženja, prijatnog ukusa i korisnih hranljivih sastojaka kao zrela domaća breskva.
Ako vam se posle ovih redova učinilo da bi poželeli da podignete plantažu breskve, evo saveta kako da to uradite.
