NLB Organic podstiče razvoj organske proizvodnje u Srbiji
Organska proizvodnja danas više nije samo trend, već ozbiljan pravac razvoja moderne poljoprivrede. Sve veća potražnja za zdravom hranom i očuvanjem životne sredine dovela je do toga da broj proizvođača koji razmišljaju o organskom uzgoju konstantno raste.
Upravo zato programi podrške poput NLB Organic konkursa imaju sve veći značaj za domaće proizvođače koji žele da unaprede proizvodnju i dobiju sertifikat za organsku hranu.
Organska proizvodnja traži drugačiji pristup
Za razliku od konvencionalne poljoprivrede, organska proizvodnja zasniva se na prirodnim metodama uzgoja. Cilj je očuvanje kvaliteta zemljišta, biodiverziteta i zdravlja ljudi.
To znači da se u proizvodnji ne koriste sintetički pesticidi, herbicidi i mineralna đubriva. Umesto toga primenjuju se organska đubriva, plodored i biološke metode zaštite useva.
Istovremeno, sve veći broj potrošača obraća pažnju na poreklo hrane, pa organski proizvodi danas imaju značajno mesto na tržištu.
Prvi korak je analiza zemljišta i gazdinstva
Prelazak na organsku proizvodnju počinje detaljnom analizom gazdinstva. Posebno je važno utvrditi kakva su sredstva ranije korišćena na parcelama, jer upravo od toga zavisi trajanje procesa prilagođavanja.
U ovoj fazi često se radi i analiza zemljišta kako bi proizvođač dobio jasnu sliku o kvalitetu i mogućnostima za organski uzgoj.
Nakon toga bira se ovlašćena sertifikaciona kuća koja prati proizvodnju i kontroliše usklađenost sa propisanim standardima.
Period konverzije najzahtevniji deo procesa
Najveći izazov za proizvođače predstavlja takozvani period konverzije. U zavisnosti od vrste proizvodnje, on najčešće traje dve do tri godine.
Tokom tog perioda gazdinstvo mora da poštuje pravila organske proizvodnje, ali proizvodi još ne mogu da nose oznaku „organsko“.
Cilj ovog procesa jeste oporavak zemljišta i uspostavljanje održivog sistema proizvodnje bez hemijskih sredstava.
Evidencija i kontrole su obavezne
Organska proizvodnja zahteva ozbiljnu dokumentaciju i redovno vođenje evidencije. Proizvođači moraju da beleže sve aktivnosti na gazdinstvu, od setve i nabavke semena do tretiranja useva i prodaje proizvoda.
Pored toga, sertifikacione kuće redovno obavljaju kontrole kako bi proverile da li se proizvodnja odvija u skladu sa standardima.
Tek nakon uspešno završenog perioda konverzije proizvođač dobija sertifikat za organsku proizvodnju.
NLB Organic konkurs pruža podršku proizvođačima
Podrška organskim proizvođačima danas je važnija nego ikada. Upravo zato konkurs NLB Organic, koji NLB Komercijalna banka organizuje već 15 godina, predstavlja jednu od značajnijih inicijativa u domaćem agro sektoru.
Ovogodišnji konkurs donosi nagradni fond od 3,5 miliona dinara. Namenjen je organskim proizvođačima, prerađivačima, mladim poljoprivrednicima i ženama liderima u agro sektoru.
Posebnu pažnju ove godine privukla je nova kategorija „Čuvari starih sorti“, koja je posvećena očuvanju tradicionalnih sorti voća i povrća iz Srbije.
Prijave za NLB Organic konkurs otvorene su do 21. juna 2026. godine.
Organska proizvodnja postaje šansa za budućnost
Iako prelazak na organsku proizvodnju zahteva vreme, prilagođavanje i strpljenje, dugoročne koristi mogu biti velike.
Pored očuvanja zemljišta i životne sredine, proizvođači dobijaju mogućnost plasmana proizvoda sa većom tržišnom vrednošću i dodatnim poverenjem potrošača.
Zbog toga sve više domaćih gazdinstava organsku proizvodnju vidi kao ozbiljnu razvojnu šansu za naredne godine.
