Trešnja je voće koje mnogi sa nestrpljenjem čekaju tokom proleća, ali čim plodovi počnu da dobijaju boju, dolazi i najveći problem koji voćarima može da uništi dobar deo roda a to je, pucanje plodova trešnje. Dovoljna je jedna jača kiša pred berbu i naizgled savršene trešnje preko noći postaju neupotrebljive za prodaju i skladištenje. Upravo zato je sprečavanje pucanja plodova trešnje jedna od najvažnijih mera u savremenom voćarstvu. Kako da se spreči pucanje plodova?
Osim trešnje, pucanje plodva se može desiti i kod drugog voća. Smokva je takođe osetljiva i sklona pucanju plodova nakon kiše.
Zašto dolazi do pucanja plodova trešnje
Pucanje plodova najčešće nastaje kada posle dužeg suvog perioda dođu obilne padavine. Kora ploda ne može dovoljno brzo da se prilagodi naglom povećanju količine vode u plodu, pa dolazi do pucanja pokožice. Problem je posebno izražen kod krupnih i sočnih sorti trešnje koje sazrevaju u vreme nestabilnog vremena.
Osim kiše, veliki uticaj imaju i nepravilno zalivanje, preterano đubrenje azotom i nagle promene temperature. Kada plod naglo upije veliku količinu vode, unutrašnji pritisak raste i pokožica jednostavno popušta.
Kako sprečiti pucanje plodova
Najvažnije je održavati ujednačenu vlažnost zemljišta tokom cele vegetacije. Trešnja mnogo bolje podnosi kontrolisano navodnjavanje nego nagle oscilacije između suše i velike količine vode. Zato voćari koji imaju sistem kap po kap često imaju manje problema sa pucanjem plodova.
Veliku ulogu ima i pravilna ishrana biljke. Kalcijum jača pokožicu ploda i povećava njenu otpornost, pa se preporučuje folijarna prihrana preparatima na bazi kalcijuma nekoliko nedelja pre berbe. Tako plod postaje čvršći i manje osetljiv na višak vlage.
Proizvodnja trešnje traži i odgovarajuću zaštitu https://zelenanit.rs/stetocine-tresnje-insekti/
Važno je i da krošnja bude dobro provetrena. Kada vazduh slobodno cirkuliše između grana, plodovi se brže suše posle kiše, pa je manja mogućnost da dođe do oštećenja. Redovna rezidba zato nije važna samo zbog prinosa, već i zbog kvaliteta plodova.
Kiša pred berbu je najveći neprijatelj
Najkritičniji period je nekoliko dana pred berbu, kada plodovi postaju puni soka i izuzetno osetljivi. Tada čak i kratkotrajna kiša može izazvati velika oštećenja. U intenzivnim zasadima sve češće se koriste zaštitne folije i mreže koje sprečavaju direktno kvašenje plodova.
Sorte trešnje nisu podjednako osetljive
Nisu sve sorte jednako podložne ovom problemu. Neke imaju čvršću pokožicu i bolje podnose kišne periode, dok druge pucaju i posle manje količine padavina. Zato pri podizanju zasada treba voditi računa ne samo o prinosu i ukusu, već i o otpornosti na pucanje plodova.
U područjima gde su prolećne i letnje kiše česte, izbor odgovarajuće sorte može biti presudan za uspešnu proizvodnju. Upravo zbog toga iskusni voćari kažu da se dobar rod trešnje ne meri samo količinom plodova, već i time koliko ih ostane čitavo do berbe.
U nastavku još o trešnji. Stigle su domaće. Ovo voće uvek donosi lepe pare, i pored toga što trešnjari vazdan kukaju kako im je malo, kako je skupa radna snaga, kako nema ko da bere, kako je proizvodnja skupa. Međutim…nije baš da je toliko loše, zar ne? Jer da jeste, iskrčili bi odavno.
