Kontrole proizvoda koji sadrže palmino ulje
Sektor poljoprivredne inspekcije Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede sproveo je od 1. avgusta do 29. septembra 2025. godine ukupno 382 inspekcijska nadzora kod proizvođača i trgovaca pekarskim proizvodima.
Kontrole su sprovedene u skladu sa Uredbom o dodatnim zahtevima za stavljanje na tržište proizvoda koji sadrže palmino ulje, palminu mast ili druge biljne masti. Cilj je bio da se proveri da li su proizvodi ispravno deklarisani i da li se u njima koriste analogi mlečnih proizvoda.
Nepravilnosti u deklarisanju i korišćenju sirovina
Utvrđene su nepravilnosti kod 70 subjekata, što čini 18,3% ukupno kontrolisanih.
Najčešći propusti odnosili su se na nejasno označavanje proizvoda, naročito kod onih koji u nazivu imaju reč „sir“, a zapravo ne sadrže mlečne sastojke.
Tokom nadzora:
- doneto je 67 rešenja o otklanjanju nepravilnosti,
- izrečene su mere zabrane prometa kod 11 subjekata,
- i podneto je 23 zahteva za pokretanje prekršajnog postupka.
Palmino ulje i kontrole maloprodaje
Od 15. septembra 2025. godine, inspektori su proširili kontrole i na maloprodajne objekte.
Do sada je izvršeno 192 nadzora, a u jednom slučaju je utvrđeno kršenje propisa i izdato je upravno rešenje o otklanjanju nepravilnosti.
Pozitivan trend: manje nepravilnosti, više odgovornosti
Uočava se pozitivan trend smanjenja nepravilnosti u pekarama. Na početku kontrola, više od 20% subjekata nije bilo usklađeno sa propisima, dok je u septembru taj procenat značajno smanjen.
Sve veći broj proizvođača prestaje sa upotrebom sirovina koje zamenjuju mlečne proizvode, čime se podiže kvalitet i transparentnost prema potrošačima.
Ministar Glamočić: „Ovo nije mera kažnjavanja, već zaštite potrošača“
Ministarstvo poljoprivrede insistira na fer odnosu prema potrošačima. Potrošač mora da bude jasno informisan o sastavu proizvoda koje kupuje. Ovo nije mera kažnjavanja, već zaštite tržišta i interesa građana“, izjavio je prof. dr Dragan Glamočić, ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede.
Nastavak redovnih kontrola i primene propisa
Poljoprivredna inspekcija nastavlja redovne aktivnosti u skladu sa Zakonom o bezbednosti hrane, koje uključuju:
- proveru higijene i HACCP sistema,
- kontrolu upisa u Centralni registar,
- i nadzor nad pravilnim deklarisanjem proizvoda koji sadrže palmino ulje.
Kontrole će biti nastavljene i u narednom periodu, kako bi se obezbedila puna primena propisa i jednak tretman svih učesnika na tržištu.
IZVOR Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije
