BAKTERIOZE POVRĆA SU EKONOMSKI ZNAČAJNE BOLESTI
U proizvodnji povrća osim standardnih bolesti tipa plamenjače i pepelnice, javljaju se i bakterioze, koje su izuzetno značajne i mogu prouzrokovati velike štete ukoliko se na vreme ne suzbiju. Važno je da znate da su one dominantne i prisutne skoro svake godine a naročito bi trebalo da budete obazrivi ukoliko ste imali ove bolesti u prethodnoj godini.
Najčešće bakterioze
Bakterioza ima više ali se kao najznačajnije javljaju ove:
Pseudomonas syringae , javlja se uglavnom na rasadu i retko na biljkama u polju.
Pseudomonas syringae pv. Tomato se javlja na paradajzu. Na krompiru se javlja podvrsta Ralstonia (Pseudomonas) solanacearum
Ovo je najpoznatija bakteriozana paradajza ako se seme direktno seje. Štete obično nastaju u proizvodnji rasada ali i kasnije usled infekcije plodova. Bakterije se raznose vodom, insektima, i oruđem . Prvi simptomi su u obliku sitnih tamnomrkih do crnih pega uivičeni hlorotičnim oreolom. Ako su više temperature i veća vlažnost može se pojaviti i bakterijski eksudat. Karakteristični simptomi su na plodovima koji trule i propadaju i imaju neprijatan miris.
Od mera suzbijanja preporučuju se plodored i zdrav rasad.
Xanthomonas campestris je još jedna bakterija koja se javlja u toku leta naročito kada je vlažno vreme ali pojavu ove bakterije može da pospeši i zalivanje. Najčešća je na začinskoj paprici i paradajzu, kupusnjačama ali se javlja i na orahu i lešniku.
Clavibacter michiganense subsp. michiganensis bakterija koja izaziva rak paradajza
Erwinia carotovora “vlažna trulež”. Najznačajnija na plodovima začinske i konzumne paprike, crnom luku, mrkvi, krompiru, kukuruzu šećercu itd.
Trulež krompira Ralstonia solanacearum
Povoljne temperature za razvoj ove bakterije su 15°C do 27°C i visoka vlažnost. Ova bakterija se širi semenom, vodom za zalivanje.
Osnovna mera suzbijanja jeste provereno sertifikovano seme koje mora biti provereno na granici.
Postoje hemijske mere zaštite ali je jedna od mera i zaštita biljaka od insekata. Ukoliko dođe do pojave olujnog nevremena praćenog gradom, kada veliki broj biljaka biva mehanički oštećen, tada je obavezno prskanje kako bi se sprečio prodor bakterije usled otvorenih rana koje su nastale na biljkama.
Erwinia carotovora se javlja na paprici.
Bakterija je pokretna i uglavnom se razvija na plodovim. Sorte horgoške slatke su relativno otporne na ovu bakteriju. Da bi mogla da prođe u plod, oni bi morali da budu oštećeni od insekata ili da budu mehanički oštećeni ( grad )
Kukuruzni plamenac , kukuruzna sovica, muve i puževi nose u crevima ovu bakteriju i šire je u polje u kome se nalazi začinska paprika.
Što se suzbijanja bakterijskih bolesti tiče, odlične rezultate daju preparati na bazi bakra ali se moraju koristiti i odgovarajući insekticidi za suzbijanje lisnih vaši i gusenica. Branje plodova trebalo bi obavljati samo kada je suvo vreme i pakovati samo suve plodove. Trebalo bi izbeći svako značajnije oštećenje i lomljenje plodova a pri pakovanju ne lomiti ih i ne stavljati u džakove .
