CIGAJA – AUTOHTONA RASA SA DUGOM TRADICIJOM
Ako tražite ovcu koja u sebi spaja tradiciju i praktičnost, onda je cigaja prava dama za vaše imanje. Nastala je još u 18. veku ukrštanjem pramenke i čuvenog merina, a danas se s ponosom čuva kao jedna od najvrednijih domaćih rasa. Njeno runo je belo, dugačko i mekano, dok je meso cenjeno u gurmanskim krugovima zbog posebne sočnosti i ukusa. Još uvek je popularna iako sve više nadiru strane rase. Svaka ima svoje prednosti i mane, međutim, ipak treba favorizovati domaće.
GDE SE GAI I KAKVI SU USLOVI ZA DRŽANJE CIGAJE
Cigaja voli prostrane pašnjake, ali nije „razmažena princeza“. Jednako dobro podnosi vojvođanske ravnice i brdsko-planinska područja. Važno je da ima dovoljno trave, čistu vodu i zaklon od kiše i snega. Tokom zime potrebno joj je suvo sklonište, ali ne i specijalni torovi jer je ova ovca poznata po otpornosti i skromnosti.
Ima mladih koji su ozbiljno rešeni da krenu u stočartsvo. Mnogima od njih i država pruža veliku pomoć. https://zelenanit.rs/povratak-iz-nemacke-ministar-poljoprivrede/
BENEFITI DRŽANJA OVCE CIGAJE
Držanje cigaje donosi trostruku korist:
- Vuna – kvalitetna, sjajna i laka za obradu, idealna za ćilime, džempere ili duge čarape za hladne zimske noći. Na žalost, danas potražnja za vunom nestaje.
- Meso – jagnjetina cigaje ima poseban ukus, a pečenje je često traženo za praznike i svečanosti.
- Plodnost i izdržljivost – cigaje se obično jagnje jednom godišnje, a jagnjad su vitalna i brzo rastu, što farmerima donosi sigurniji prinos.
Obradili smo i temu o tome koje ovce daju najviše mleka, što je značajno ukoliko želite da se bavite preradom https://zelenanit.rs/ovcije-mleko-sir-srboja/
RASPROSTRANJENOST I VAŽNOST OČUVANJA RASE
Cigaja je prisutna u Srbiji, naročito u Vojvodini. Međutim, ima je i u Mađarskoj, Rumuniji, Slovačkoj i Ukrajini. Njena populacija nije ogromna, ali zahvaljujući entuzijastima i malim stočarima, i dalje opstaje kao simbol domaće genetike i tradicije. Zbog toga je potrebno da se sve više pažnje posveti našim autentičnim rasama. Time doprinosimo raznolikosti stočarstva, ali i ulaganju u buduće generacije.
ZAŠTO JE CIGAJA DOBAR IZBOR ZA VAŠE GAZDINSTVO
Ako želite stado koje donosi stabilan prihod, a pri tom čuva duh prošlih vremena, ovca cigaja je odlična investicija. Njena prisutnost na pašnjaku nije samo ekonomska korist već i višestruka dobit, jer ima odlično meso, daje i mleko koje opet može da posluži za preradu a što je najvažnije stado od tridesetak ovaca neće tražiti posebne uslove jer će pre trčkarati po pašnjacima nego sedeti i toru.
