Zašto je ovčije mleko dragoceno? Ovčije mleko vekovima ima posebno mesto u ishrani ljudi. Pored visokog sadržaja proteina, kalcijuma i vitamina, ono je i osnova za neke od najpoznatijih sireva na svetu. Od grčke fete, preko francuskog rokfora, pa sve do našeg domaćeg sjeničkog sira. Sve više domaćinstava i farmi u Srbiji prepoznaje potencijal mlečnih … Continue reading NAJBOLJE OVCE KOJE DAJU MLEKO. RASE MLEČNOST I CENA